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Latest posts

Wenn die KI-Ernährung erklärt: Was Oecotropholog*innen aus dem Milch KI-Monitor lernen können 02 Nov 2026
Generative KI wird zu einer wichtigen Anlaufstelle für Ernährungsfragen. Doch wie verlässlich sind ihre Antworten und was bedeutet das für Beratung, Wissenschaft und Kommunikation?
Unspezifische Beschwerden, klare Diagnose: Aktuelle Erkenntnisse zur Zöliakie 02 Nov 2026
Die Fortbildung vermittelt praxisnahes und aktuelles Wissen rund um das Krankheitsbild Zöliakie. Im Fokus stehen die vielfältigen Symptome sowie die diagnostischen Schritte bei Verdacht auf Zöliakie. Dabei werden Serologie, Dünndarmbiopsie und aktuelle diagnostische Ansätze wie…
3. Virtueller Fachaustausch: „Regionale Wertschöpfungsketten in der Ernährungswirtschaft: Wie Bundesländer nachhaltige Lösungen gestalten“ 02 Nov 2026
Sehr geehrte Damen und Herren, der Regionalbewegung e. V. lädt Sie herzlich zum 3. Virtuellen Fachaustausch – „Regionale Wertschöpfungsketten in der Ernährungswirtschaft: Wie Bundesländer nachhaltige Lösungen gestalten“ ein. In der Inforeihe „Virtueller Fachaustausch – Regionale…
VDOEregional Mainz/Wiesbaden 29 Oct 2026
Liebe VDOEregional-Mitglieder in Mainz und Wiesbaden, am Dienstag ab 19:30 Uhr, den 24. November 2026 möchte ich Euch ins Restaurant „Zum Kapellchen“ in Wiesbaden-Frauenstein einladen. Es ist bereits für uns ein Tisch für 7-10 Personen reserviert. Bitte gebt mir über das…
VDOEregional Lüneburg 27 Oct 2026
Liebe VDOEregional-Mitglieder in Lüneburg, am Montag ab 19 Uhr, den 16. November 2026, möchte ich Euch zum nächsten und für dieses Jahr auch letzten VDOEregional-Treffen in das Restaurant „Mama Luu“ in Lüneburg einladen. Gebt mir gerne über das VDOE-Forum bis zum 12.11.26 eine…
Weihnachtsspezial – Gesunde Festtage, gestärkter Geist: Optimismus und Rituale für Morgen 23 Oct 2026
Die Festtage stehen vor der Tür – eine Zeit der Besinnung, der Freude und des Miteinanders. Doch Weihnachten ist weit mehr als nur ein Datum im Kalender: Es bietet uns die wunderbare Gelegenheit, innezuhalten, neue Kraft zu schöpfen und voller Zuversicht auf das kommende Jahr zu…
VDOEregional Düsseldorf 23 Oct 2026
Liebe VDOEregional Mitglieder in Düsseldorf, wir laden Sie herzlich zu unserem nächsten VDOEregional-Treffen ein. Bei unserem Treffen handelt es sich nicht um einen klassischen Fachvortrag, sondern vielmehr um einen kollegialen Austausch. Wir freuen uns daher über die Teilnahme…
VDOE Impuls: Riester-Rente Nachfolger 23 Oct 2026
Ab dem 1. Januar 2027 löst das neue Altersvorsorgedepot die klassische Riester-Rente als staatliche geförderte private Altersvorsorge ab. Der VDOE Impuls-Vortrag gibt erste Einblicke in das neue Altersvorsorgedepot, zeigt, wie die Ablösung Ihrer Riester-Rente sinnvoll gestalten…
Gesund oder krank? Wenn gesundes Essen zur Essstörung wird 22 Oct 2026
In den vergangenen 20 Jahren hat sich die Zahl der Mädchen und jungen Frauen, die wegen einer Essstörung stationär behandelt wurden, in Deutschland verdoppelt. Bei Männern hingegen gehen die Behandlungszahlen zurück, obwohl Fachleute davon ausgehen, dass Essstörungen bei Männern…
Fachmesse für regionale Versorgung und Genuss 22 Oct 2026
Die Fachmesse bringt Akteure aus Landwirtschaft, Handel, Gastronomie, Küchen, Kommunen und Außer-Haus-Verpflegung zusammen, um konkrete Kooperationen zu fördern und regionale Versorgung neu zu denken. Entdecken, probieren, vernetzen Regionale Betriebe, Händler und…
20. Marburger Symposium zum Lebensmittelrecht in Marburg 21 Oct 2026
In Zusammenarbeit mit dem Hessischen Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat findet das Marburger Symposium zum Lebensmittelrecht statt. Durch die Verbindung der einerseits wissenschaftlichen und andererseits praxisorientierten Perspektiven…
18. Marburger Workshop zum Lebensmittelrecht 21 Oct 2026
Hier werden alle für das Lebensmittelrecht wichtigen Änderun gen und Entscheidungen des vergangenen Jahres durch erfahre ne Rechtsanwältinnen und Rechtsanwälte vorgestellt und in ihren Auswirkungen auf die praktische Arbeit diskutiert. Die Veranstal tung greift den…
Fachmesse für regionale Versorgung & Genuss 20 Oct 2026
Am Montag, 2. November wird das Kulturhaus Süd in Düsseldorf zum Treffpunkt für biologische und regionale Versorgung, nachhaltige Landwirtschaft und genussvolle Außer-Haus-Verpflegung: Bei der Fachmesse kommen Erzeuger:innen, Händler, Küchen, Gastronomie, Kommunen und weitere…