Słodycze i przekąski - czekolada, ciastka, lody, informacje z branży - Portal Spożywczy
Informacje z branży Słodycze / Przekąski publikowane w portalu portalspozywczy.pl
- Website
- portalspozywczy.pl · all feeds from this site
- Feed URL
https://www.portalspozywczy.pl/rss/slodycze-przekaski.xml
Read it in your FeedListing reader
Or add to: Feedly Inoreader Raw feed
Latest posts
-
Producent Milki i Oreo rusza do sądu. Zaostrza się spór o popularną czekoladę
Koncern Mondelez International, właściciel takich marek jak Milka, Oreo i Toblerone, wszedł w spór prawny z niewielkim brytyjskim producentem czekolady. Amerykański gigant zarzuca firmie Catherine's Originals naruszenie praw do znaku towarowego Toblerone. Założycielka start-upu…
-
Znany producent czekolady obniża ceny. "Widzimy pozytywną reakcję konsumentów"
Niższe koszty kakao łagodzą presję na marże Mondelēz International i dają koncernowi większe możliwości przyciągania klientów promocjami. Producent Oreo i Milki obniżył ceny części produktów czekoladowych w Europie i zaczyna obserwować odbudowę wolumenów sprzedaży. W trzecim…
-
Pańska skórka, trupi miodek, szczypka. Cmentarne słodycze na Wszystkich Świętych
W okolicach 1 listopada wracają regionalne słodycze sprzedawane m.in. przy cmentarzach. W Warszawie i na Mazowszu króluje pańska skórka, w Krakowie trupi miodek, a na Lubelszczyźnie – szczypka.
-
Miód przy insulinooporności. Czy można go jeść i jaki wybierać?
Miód nie jest zakazany przy insulinooporności, ale powinien być traktowany jak źródło cukrów prostych, a nie produkt leczniczy. Łyżka miodu dostarcza około 17 g cukrów i 64 kcal, dlatego łatwo zwiększa ilość węglowodanów w posiłku. Niewielka porcja może czasem znaleźć się w…
-
Tańsze kakao, droższa czekolada. Raport wyjaśnia, skąd biorą się podwyżki
Wrzesień 2026 na giełdach kakao zakończył się cenami średnio o 16% niższymi niż przed rokiem. Mogłoby się wydawać, że to dobra wiadomość dla polskich konsumentów, którym od miesięcy doskwiera drożyzna na sklepowych półkach ze słodyczami. Jest jednak inaczej – gdy kakao…
-
Grupa Otmuchów zmienia zarząd: Fikret Başar czasowo prezesem, nowi wiceprezesi
Grupa Otmuchów wchodzi w kolejny etap rozwoju i wzmacnia zarząd menedżerami z doświadczeniem w branży spożywczej, finansach i biznesie międzynarodowym. Fikret Başar został delegowany do czasowego pełnienia funkcji prezesa.
-
Ferrero otwiera e-sklep w Niemczech. Chce lepiej poznać konsumentów
Batony proteinowe trafiły do własnego sklepu internetowego Ferrero w Niemczech. Dla koncernu to test sprzedaży bezpośredniej i sposób na zdobycie doświadczeń w rozwijaniu marki w internecie. Projekt pojawia się po trudnych początkach tego produktu w handlu, o których pisze…
-
Jak zwiększyć potencjał sprzedażowy mas makowych? HELIO wskazuje możliwości dla handlu
Masy makowe należą do produktów silnie związanych z sezonem bożonarodzeniowym. Dla sieci handlowych wyzwaniem pozostaje więc nie tylko odpowiednie zaplanowanie zatowarowania przed świętami, ale również wykorzystanie potencjału kategorii w innych okresach roku. HELIO proponuje…
-
Producent czekolady przesadził z podwyżkami. "Nasze produkty stały się zbyt drogie”
Akcje Lindt & Sprüngli spadły w tym roku o ponad 25 proc., a firma obniżyła prognozy i zmieniła CEO. Teraz producent czekolady tnie część cen, bo – jak przyznaje rada nadzorcza – podwyżki uderzyły w popyt.
-
Odchudzanie a dieta i ćwiczenia. Co ma większe znaczenie dla utraty wagi?
Ćwiczenia pomagają schudnąć, ale ich udział w tworzeniu deficytu kalorycznego jest zazwyczaj mniejszy, niż wydaje się wielu osobom. Znacznie łatwiej nie zjeść 400 kcal, niż spalić je na treningu. Nie oznacza to jednak, że ruch jest zbędny. Dieta zwykle odpowiada za większą część…
-
Gniazdo szerszenia azjatyckiego badają naukowcy UPWr i ostrzegają pszczelarzy
W okolicach Krakowa potwierdzono obecność szerszenia żółtonogiego, inwazyjnego gatunku, który od ponad dwóch dekad rozprzestrzenia się w Europie. Naukowcy zlokalizowali już jego gniazdo. Trafiło na Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu. Kluczowe będą najbliższe miesiące – jeśli…
-
Biały nalot na czekoladkach pod lupą inspektorów. Są wyniki kontroli
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych poinformowała, że w związku ze zgłoszeniami od konsumentów, przeprowadziła kontrolę jakości handlowej pralin czekoladowych dostępnych w sklepach sieci handlowych. Wątpliwości klientów wzbudził biały nalot na wyrobach.
-
Groźny gatunek szerszenia dotarł do Polski. Pszczelarze biją na alarm
Stało się to, czego pszczelarze obawiali się od dawna - po Polski dotarł Vespa velutina zwany potocznie szerszeniem azjatyckim. To niesłychanie ekspansywny gatunek. Jedno gniazdo w sezonie opuszcza nawet do 500 nowych królowych, które zakładają kolejne gniazda. Typowy zasięg…
-
Miód zamiast cukru do słodzenia i deserów. Co jest zdrowsze i ma mniej kalorii?
Miód jest produktem mniej przetworzonym niż biały cukier i zawiera niewielkie ilości związków roślinnych. Nie oznacza to jednak, że można używać go bez ograniczeń. Składa się głównie z glukozy i fruktozy, dostarcza kalorii, podnosi poziom cukru we krwi i sprzyja próchnicy. Może…
-
Miód przy cukrzycy. Czy można go jeść i jaki najlepiej wybrać?
Miód nie jest zakazany przy cukrzycy, ale nie należy traktować go jako obojętnego dla poziomu glukozy "zdrowego zamiennika" cukru. Składa się przede wszystkim z cukrów prostych, dlatego może szybko podnosić glikemię. Osoba z dobrze kontrolowaną cukrzycą może zwykle zjeść…
-
Kanadzie kończy się strategiczny zapas syropu klonowego. Rezerwa może zniknąć do lutego
Kanada, która odpowiada za większość światowej produkcji syropu klonowego, może do końca lutego 2027 r. całkowicie wyczerpać strategiczną rezerwę produktu zgromadzoną w Quebecu. Pozostałe zapasy zostały już sprzedane, ale branża uspokaja, że dzięki wysokim stanom magazynowym u…
-
Już nie tylko smak. Nowy trend zmienia rynek słodyczy czekoladowych
Dobry smak przestaje być jedynym sposobem na przyciągnięcie uwagi konsumentów na rynku słodyczy czekoladowych. Coraz większe znaczenie mają chrupkość, kremowość, zaskakujące połączenia tekstur oraz wygodne formaty, po które można sięgnąć w dowolnym momencie dnia. Oto trendy,…
-
Trzęsienie ziemi w Lindt. Producent czekolady zwalnia prezesa po słabych wynikach
Szwajcarski producent czekolady Lindt & Sprüngli zdecydował się na nagłą zmianę na szczycie firmy. Adalbert Lechner stracił stanowisko dyrektora generalnego po dwóch obniżkach prognoz sprzedaży i słabszych wynikach w Europie. Jak informuje Reuters, obowiązki szefa ze skutkiem…
-
Zakupy z wyprzedzeniem i nowości. Tak Skawa reaguje na wahania cen kakao (WYWIAD)
Zawirowania pogodowe, rosnące koszty transportu i zmienny popyt na surowce sprawiają, że rynek kakao bywa nieprzewidywalny, a to nie ułatwia prowadzenia biznesu twórcom słodyczy. Zwłaszcza jesienią, kiedy zainteresowanie wyrobami z czekoladą wyraźnie rośnie. O tym, jak z tymi…
-
Polacy wydają więcej na czekoladę, ale kupują jej mniej. Producenci mają nowe wyzwanie
Polski rynek słodyczy czekoladowych rośnie wartościowo, ale jednocześnie kurczy się pod względem wolumenu sprzedaży. Szczególnie mocno widać to w przypadku dwóch kategorii produktów. Z raportu Wedla wynika też, że konsumenci stają się bardziej selektywni, a producenci mierzą się…