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Pewën de Apalta: un vino ideal para invierno
Un vino con nombre de raíz chilena “Pewën” es la palabra mapuche para la araucaria, el árbol sagrado y nativo de Chile cuya silueta inspira la etiqueta del vino. El nombre no es un capricho estético: es una declaración de identidad. Este es un vino que reclama para Chile lo que…
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Celebramos el Mes de Frida Kahlo en Viña Carmen
Se llamaba Magdalena Carmen Frida Kahlo. Se atrevió a pintarse a sí misma cuando el mundo no miraba a las mujeres. Se atrevió a vestirse como quiso, a amar como quiso, a decir lo que nadie decía. Se atrevió a vivir intensamente una vida que muchos creían imposible. Cada julio,…
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¿Cuáles son los 4 tipos de maridaje con vino?
El arte de combinar alimentos y cepas va mucho más allá de una simple regla de etiqueta; es la clave para transformar una comida ordinaria en una experiencia sensorial memorable. Si alguna vez te has preguntado cómo lograr el equilibrio perfecto en tu mesa, entender los tipos de…
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¿Cuál es la regla de los 20 minutos para tomar vino?
Existe un consenso claro entre los sommeliers: el peor enemigo de un buen vino es la temperatura inadecuada. Tomar un vino tinto a temperatura ambiente en pleno verano (donde el termómetro supera los 30°C) o un vino blanco congelado son errores comunes que apagan los aromas de…
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¿Cuál es la mejor página web para comprar vinos en Chile?
Si te interesa saber dónde puedes realizar tu próxima compra de vino tinto o vino blanco con la seguridad de recibir calidad excepcional, este blog es para ti. Al buscar opciones de vinos para comprar online, nos encontramos con decenas de opciones, pero no todas las plataformas…
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¿Cuáles son las viñas más antiguas de Chile?
La historia vitivinícola de nuestro país es rica, profunda y está intrínsecamente ligada a la identidad nacional. Si te apasiona el mundo del vino, entender sus orígenes es fundamental para apreciar cada copa. Al buscar las viñas más antiguas de Chile, nos encontramos con marcas…
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El Día del Malbec: Un viaje sensorial hasta la mesa chilena
Cada mes de abril, las copas del mundo se tiñen de un violeta profundo para conmemorar el Día Mundial del Malbec. Como especialistas en vino, entendemos que esta cepa no es solo un vino; es el relato de una migración exitosa que encontró en los suelos sudamericanos su máxima…
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Manual de cepas chilenas: Todo lo que necesitas saber
Chile es reconocido mundialmente como un “paraíso vitivinícola” gracias a su geografía única, protegida por barreras naturales que permiten el cultivo de una diversidad asombrosa de cepas chilenas. Para entender el éxito del vino chileno, es necesario explorar su historia, sus…
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Cyber Day en Santa Rita Online: la guía definitiva para elegir las mejores ofertas
Te presentamos una lista con los mejores vinos, espumantes y destilados en oferta durante Cyber en Santa Rita Online. La entrada Cyber Day en Santa Rita Online: la guía definitiva para elegir las mejores ofertas se publicó primero en Santa Rita .
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¿Qué es un sommelier? Guía completa para aprender sus secretos
En el fascinante universo de la vitivinicultura, existe una figura que actúa como el puente perfecto entre la bodega y la copa: el sommelier. Aunque a menudo se asocia exclusivamente con el servicio en restaurantes de lujo, este profesional es, en realidad, un experto…