Amanda生活美食料理
Amanda老師官方網站，圖文皆有版權，請勿複製盜用，聯絡信箱 amanda751024@gmail.com
- Website
- amanda326.com · all feeds from this site
- Feed URL
https://www.amanda326.com/feed
Read it in your FeedListing reader
Or add to: Feedly Inoreader Raw feed
Latest posts
-
小魚乾去腥處理
小魚乾是海鮮是會有一點腥味，不過要降低腥味還是有方法。除了選購新鮮小魚乾，還要花時間做挑揀 關於我、食譜著作 FB、youtube 、團購 商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com 如何挑選小魚乾，何處購買 傳統市場南北貨、雜糧店一定都有...
-
蒜炒櫛瓜，口感爽脆做法
櫛瓜是很好吃的瓜類蔬菜，以往剛接觸時不懂怎麼料理總是用煎的，不過認識它之後就多了很多變化 關於我、食譜著作 FB、youtube 、團購 商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com 大多用會用炒的，蒜頭爆香是必備，單炒櫛瓜會是搭配胡蘿蔔、蕈...
-
豬腳花生湯，壓力鍋料理
豬腳花生湯較清淡適合不能吃太鹹的族群，不過還是膽固醇高，如果有高血脂症狀還是需注意 關於我、食譜著作 FB、youtube 、團購 商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com 白煮豬腳雖然清淡，但是口感與豬皮相同。 怕吃肥油、肥肉的我必須沾...
-
壓力鍋 竹筍雞湯
竹筍燉煮雞湯很對味，竹筍除了耐煮也需要久煮才會好吃，因此燉一鍋竹筍湯很費時。 關於我、食譜著作 FB、youtube 、團購 商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com 雞湯要好喝首選是挑選成熟雞肉 竹筍湯要好吃也是要慎選竹筍，新鮮度很重要...
-
壓力鍋滷豬腳
豬腳主要是吃Q彈外皮，不過一般爐火要煮約2小時。壓力鍋滷豬腳既快速也軟嫩入味…… 關於我、食譜著作 FB、youtube 、團購 商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com 壓力鍋燉肉完成最好再做10分鐘收汁，讓滷汁...
-
咖哩塊分裝保存
時常煮咖哩，習慣在好市多costco購買大包裝咖哩塊。這種大包裝都是商業用，家庭用量少，如果沒有妥善保存導致腐敗反而造成浪費 關於我、食譜著作 FB、youtube 、團購 商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com 因此購買回家開封後得優...
-
蝦仁麵線羹
鮮蝦麵線羹、蝦仁麵線羹或是麵線羹，用的都是紅麵線，湯底做法與蚵仔麵線完全相同…….. 關於我、食譜著作 FB、youtube 、團購 商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com 麵線羹又稱做麵線糊，主因是完成品真的是...
-
壓力鍋煮咖哩雞，一鍋煮，免顧火
壓力鍋煮咖哩雞直接一鍋煮，可以省去清洗鍋餐具，後續烹煮也免顧火。現在壓力鍋功能很齊全，部分料理模式通用都可以做替換。 關於我、食譜著作 FB、youtube 、團購 商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com 這道一樣是活用壓力鍋示範，只要...