La cocina de Masito
Recetas fáciles para cocinar en casa
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Garbanzos con costillas de cerdo, guiso fácil y sabroso
Los garbanzos con costillas de cerdo son uno de esos guisos caseros que huelen a comida de verdad, a cacerola en el fuego y a plato de cuchara de los que reconfortan. Una receta sencilla, con garbanzos ya cocidos, costillas bien marcadas y unas verduras que le dan muchísimo…
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Fideos en sartén con panceta, receta fácil y sabrosa
Estos fideos en sartén con panceta son una receta casera de las que apetecen cualquier día de la semana. Llevan una base de verduras bien pochadas, panceta doradita y unos fideos tostados que absorben todo el sabor del caldo y del sofrito. La gracia de esta receta está en tostar…
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Filetes rusos en salsa de trufa
Los filetes rusos en salsa de trufa son una receta casera, fácil y con un punto diferente gracias a esa salsa cremosa y llena de sabor. Con carne picada de ternera, especias al gusto y una salsa sencilla, conseguimos un plato perfecto para comer en familia y mojar pan sin parar.…
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Fabes con pollo, receta casera de cuchara fácil y sabrosa
Las fabes con pollo son uno de esos guisos caseros que apetecen muchísimo cuando queremos un plato de cuchara lleno de sabor, fácil de preparar y con ingredientes de toda la vida. En esta receta vamos a cocinar la faba fresca con pollo, bacon y una salsa de verduras triturada…
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Champiñones al roquefort, receta fácil y cremosa
Los champiñones al roquefort son una receta fácil, rápida y con muchísimo sabor. Vamos a utilizar champiñones portobello, que saltearemos a fuego fuerte para después acompañarlos con una salsa muy sencilla de nata y queso roquefort. El resultado es un plato cremoso y con ese…
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Pappardelle a la boloñesa, receta casera fácil y llena de sabor
Los pappaedelle a la boloñesa son una de esas recetas de pasta casera que enamoran desde el primer bocado. Una salsa cocinada con calma, con su buen sofrito, carne picada de ternera, panceta, tomate, vino blanco, caldo y ese toque de leche que deja la boloñesa más suave y…
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Guiso de patatas con butifarra, receta fácil y sabrosa
Este guiso de patatas con butifarra es una receta de las de toda la vida, perfecta para disfrutar de un buen plato de cuchara casero. La butifarra queda jugosa, las patatas se impregnan de todo el sabor del sofrito y conseguimos un caldo con cuerpo gracias a un truco muy…
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Salchichas frescas con champiñones
Las salchichas frescas con champiñones son una receta fácil, cremosa y llena de sabor, perfecta para preparar en casa sin complicaciones. Con unas buenas salchichas frescas, un puerro, champiñones y nata líquida conseguimos un plato de los de mojar pan y disfrutar en familia.…
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Escalopines de ternera al Cabrales, receta fácil
Estos escalopines de ternera al Cabrales son una receta fácil y deliciosa, perfecta para disfrutar de unos filetes de ternera de una forma diferente. La combinación del empanado crujiente con la cremosidad y el potente sabor de la salsa Cabrales hace que cada bocado sea una…
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Estofado de contramuslos de pollo con patatas y verduras
Este estofado de contramuslos de pollo con patatas y verduras es una de esas recetas caseras que apetece preparar cuando queremos un plato completo, fácil y lleno de sabor. El pollo queda jugoso, las patatas tiernas y la salsa, con todas las verduras trituradas, queda para no…
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Contramuslos de pollo a la cazuela con cebolla y vino blanco
Los contramuslos de pollo a la cazuela con cebolla y vino blanco son una receta de las de toda la vida, sencilla, con pocos ingredientes y con una salsa de cebolla espectacular. El pollo queda tierno y jugoso y la cebolla, cocinada poco a poco junto con el vino blanco, aporta…