Cerin
Centre de Ressources et d'Informations Nutritionnelles
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Latest posts
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Nouvelles recommandations HAS pour le diagnostic de la maladie cœliaque
Ces recommandations sont principalement destinées aux médecins généralistes, pédiatres, médecins de PMI, gastro-entérologues, médecins internistes et aux diététiciens. Elles abordent chez l’enfant et l’adulte : Dans les arbres décisionnels à destination du médecin généraliste…
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Etablissements sanitaires et médico-sociaux : nouveaux guides pour une restauration plus durable
Le Conseil national de la restauration collective (CNRC) vient de publier deux guides pratiques pour accompagner les établissements sanitaires et médico-sociaux dans l’évolution de leur offre alimentaire vers davantage de qualité et de durabilité. Ils doivent faciliter une…
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Nouvelles recommandations sur les dyslipidémies
Les recommandations françaises sur les dyslipidémies viennent d’être actualisées par 4 sociétés savantes. Elles préconisent un dépistage plus large et systématique à partir de respectivement 40 ans chez les hommes et 50 ans chez les femmes. Elles précisent également la stratégie…
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Prise en charge nutritionnelle des diabètes
La Société européenne de nutrition clinique et métabolique (ESPEN) vient de publier ses recommandations de prise en charge nutritionnelle du diabète et des hyperglycémies de stress. Cette prise en charge doit notamment s’adapter au type de diabète (type 1, type 2, pancréatique…
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Décrypter & Comprendre : produits laitiers et cancer
Le réseau Nacre vient de publier une 4e vidéo de sa série « Décrypter et comprendre » sur le lien entre produits laitiers et cancer. Dans cette vidéo, une chercheuse en épidémiologie de l’Inserm rappelle la définition des produits laitiers et leurs intérêts nutritionnels, les…
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Directives OMS pour le GLP-1
Pour combattre l’épidémie mondiale d’obésité, l’OMS recommande désormais l’utilisation des médicaments à base de GLP-1 chez les adultes avec un IMC supérieur à 30 kg/m2, à l’exception des femmes enceintes. Cependant l’OMS met en garde contre ces médicaments qui ne guérissent pas…
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De la vitamine D médicamenteuse et rien d’autre !
A la suite de différents cas graves d’intoxication à la vitamine D (hypercalcémies, lithiases, néphrocalcinoses) en lien avec l’usage de compléments alimentaires (CA) trop concentrés chez des enfants auparavant en bonne santé, plusieurs sociétés savantes spécialisées en…
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Obésité préclinique et clinique
Après 5 années de travail, une commission d’experts internationaux recommande de faire une distinction entre l’obésité préclinique et clinique. Celle-ci doit permettre à la fois une meilleure prise en charge des patients et une orientation plus efficace des politiques de…
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Outil interactif sur les valeurs nutritionnelles de référence
L’explorateur est un outil interactif qui permet d’accéder rapidement et facilement aux valeurs nutritionnelles européennes de référence pour les différents nutriments (énergie, protéines, lipides, glucides, eau, fibres, vitamines et minéraux) chez la population en bonne santé.…
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Nutrition et hypertension
La société Française de l’Hypertension Artérielle vient de faire une mise au point sur les liens existants entre différents facteurs nutritionnels et l’hypertension. Dans celle-ci sont abordés la place du sodium, du potassium, du calcium, du magnésium, des fibres et de la…
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Supplémenter en vitamine D ?
Dans ses nouvelles recommandations, la société internationale d’endocrinologie préconise des apports en vitamine D supérieurs aux recommandations nutritionnelles journalières pour les enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées de plus de 75 ans et celles avec un…
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BFDG 2024 – A propos de l’insécurité alimentaire
L’insécurité alimentaire est un aspect de l’alimentation souvent examiné aux rencontres internationales du British Feeding and Drinking Group (BFDG). Ces 48es éditions ne font pas exception. Retour sur deux conférences s’intéressant spécifiquement à cette thématique. Insécurité…
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BFDG 2024 – Alimentation, émotions et sensations
Dans le cadre des 48es rencontres internationales du British Feeding and Drinking Group (BFDG), plusieurs conférences ont mis en lumière l’importance des émotions et des sensations dans l’alimentation. Restriction alimentaire, alimentation non contrôlée et alimentation…
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BFDG 2024 – intérêts et limites de l’intelligence artificielle en nutrition
Les 48es rencontres internationales du British Feeding and Drinking Group (BFDG) ont eu lieu les 4 et 5 avril 2024 à Cambridge (UK). Du nouveau cette année : une session spécifiquement dédiée à l’usage de l’intelligence artificielle en nutrition ! L’IA : un outil pour interroger…
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Comment prévenir les TCA ?
La pandémie de CoViD-19 a créé une situation extrêmement préoccupante en France concernant les troubles des conduites alimentaires : leur incidence a explosé et leur gravité a considérablement augmenté, en France comme dans le monde. Cette situation a conduit la Fédération…